Châteaux G.Arpin
Château La Fleur Chantecaille (St Émilion Grand Cru)
Château La Fleur Chantecaille (St Émilion Grand Cru)
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"Un vin authentique". La robe est profonde et dense. Au nez, les fruits rouges et noirs restent frais et friands, le tout mêlé à un bouquet de violettes encadrés par un merrain finement toasté et vanillé. La bouche, étoffée et solidement bâtie autour d'un boisé racé et de tanins élégants, s'étire dans une longue finale ferme et dense, aux tonalités de truffes et de fruits noirs.
Vous le dégusterez à une température de 18°C. Pour l'apprécier dès maintenant, prenez le temps de le "carafer" deux petites heures avant de le servir. Ce Château La Fleur Chantecaille épousera tendrement un Quasi de Veau (juste rosé) à la Crème de Morilles ou des Aiguillettes de Canard à l'orange.
Appellation : AOC St Émilion. Millésime 2018. Élevage : 12 mois barriques neuves Chêne Centre France et barriques d'un vin. Âge moyen et densité de plantation : 50 ans et entre 5500 à 6000 pieds/hectare. Production moyenne : 8 000 bouteilles.
Cépage(s) : 70% Merlot et 30% Cabernet Franc
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Teneur en alcool = 14,5%vol
[L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.]
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