• Terrine de seiches au jambon et piment d’Espelette AOP Bio (90g) - Du Bonheur Dans La Musette
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Conserverie Ambroisie

Terrine de seiches au jambon et piment d’Espelette AOP Bio (90g)

Terrine de seiches au jambon et piment d’Espelette AOP Bio (90g)

€7,90 EUR
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En vente Épuisé
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    La seiche est un mollusque de la famille des céphalopodes. Présente dans le golfe de Gascogne, c’est un produit consommable toute l’année. Son odeur iodée, sa saveur délicate et sa texture moelleuse permettent d’apprécier le goût unique de la seiche.

    AMBROISIE a confectionné une terrine de seiches au jambon et piment d’Espelette AOP Bio de la maison Biperenia (64). Cette terrine est élaborée à partir de seiches fraiches issues du bassin d’Arcachon (33), de la criée de la Cotinière (17) ou du golfe de Gascogne suivant les productions.

    Cette recette revitalisera les gastronomes grâce à l’onctuosité, la fraîcheur et l’authenticité de sa saveur Basque.

    Conseils de dégustation : Dégustez cette terrine bien fraîche sur des toasts de pains grillés avec un filet de jus de citron, ou également en entrée avec une salade type roquette. Elle peut également servir de base pour aromatiser des sauces chaudes ou froides, comme vos recettes de beurre blanc ou mayonnaise.

    À conserver dans un endroit frais et sec. Veillez à les placer au réfrigérateur avant leur dégustation. A consommer avant la date indiquée sous le bocal. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. - DLC : 4 ans

    Seiches (50%), crème*, eau, vinaigre d’alcool*, jambon*, ail*, oignons*, piment d’Espelette*, origan*, carraghénanes, amidon de maïs*. (*49% des ingrédients agricoles biologiques)

    Poisson, lait, sulfites

    Pour 100g : Énergie = 572kJ (137kCal) / Matières grasses = 9,4g dont acides gras saturés = 5,8g / Glucides = 1,9g dont sucres = 0,9g / Protéines = 11,3g / Sel : 0,4g

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