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Cidrerie Hic
Cidre Extra Brut Bio (75cl)
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Faites pétiller vos papilles avec ce cidre extra brut ! Pur jus à base de pommes douces et amères, sans ajouts, fermenté selon la méthode normande avec prise de mousse naturelle !
Un cidre corsé qui conserve ses notes fruitées. A la fois amer et aromatique, il accompagnera parfaitement vos apéritifs, vos plats salés et, pourquoi pas, vos fromages.
Pour une fermentation respectueuse du produit, seules les les levures indigènes, déjà présentes dans les pommes sont utilsées : aucun ajout de sulfite. Commentaire de dégustation de Dominique Hutin, journaliste cidrologue pour On va Déguster sur France Inter : "Cet extra-brut très tendre, sur le fruit immédiat, se présente avec un nez de peau de pommes, très frais avec des notes de sureau. Tout en capital sympathie !"
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Teneur en alcool = 5,5%vol
